比較受人們歡迎的米老頭,福娃的米棒,大米球之類的知道是怎么做的嗎?現(xiàn)在我就跟你講一講:
米棒、大米球、米餅、米塊之類的被稱之為米通。如果把膨化的大米,換成膨化的小麥做成這些形狀那就是麥通。米通麥通吃起來香酥可口,很受人們的喜歡。
米通麥通做起來其實也非常的簡單,主要是三個工藝。膨化--拌油拌糖--成型。膨化的大米一般選用東北的大米,質量比較高吃起來可口一些。這個過程主要用到武漢香來爾的大型氣流膨化機,北京膨化機,香來爾的氣流膨化機質量可靠,口碑相傳,是做米麥通的必要選擇機器。一般大米的膨化壓力是0.8mpa。小麥的膨化壓力一般達到1.1-1.2。只有選擇好的機器才能保證產品的質量。
拌油拌糖這個環(huán)節(jié)一般用到我們的攪拌機,將膨化好的米花倒入攪拌機,將熬好的糖倒入攪拌機使之和米花充分攪拌。后就是成型。如果想做米棒就用米棒成型機。做大米球形狀的就用大米球成型機。
當然,米棒和米球成型機外觀都是差不多的,只需要更換不同的模具就可以做成不同形狀的米通。
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休閑膨化食品一般在天氣涼快的時候銷量劇增,做食品的個人或者商家都會忙的不亦樂乎,對于商家而言肯定是用各種機器大批量的生產,有的個人則是用純手工的方法來做,效率慢,在需要大貨的時候也趕不上市場的需求,出售膨化機,并且在旺季的時候人也是做的特別的累?,F(xiàn)在你看到這條信息的時候,武漢香來爾就是個人的福音。
武漢香來爾專注休閑食品機械將近20年,主要 有爆米花機,蛋卷機,炒米機,米通麥通成套設備,米棒成套設備,大米球成套設備,米花糖成套設備,花生糖切割機,多功能膨化機,瓜子酥切割機等。公司所做設備質量過硬,售后完善。經過那么多年的發(fā)展,在行業(yè)中一直獲得客戶良好的口碑。
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